Fingerfood
kleine Häppchen, großer Genuss
Ob Empfang, Meeting, Feier oder lockeres Get-together – unser Fingerfood passt zu jedem Anlass. Liebevoll zubereitet, kreativ präsentiert und geschmacklich vielfältig bieten unsere Häppchen eine unkomplizierte und dennoch hochwertige kulinarische Lösung. Von herzhaft bis vegetarisch, klassisch bis modern – stellen Sie sich Ihr individuelles Fingerfood-Angebot zusammen und begeistern Sie Ihre Gäste mit kleinen Köstlichkeiten, die garantiert in Erinnerung bleiben.
Vegetarisch
- Allgäuer-Käsesalat mit Chili-Schnittlauch im Gläschen
- Schwäbischer Mini Maultaschen Burger mit geschmälzter roter Zwiebel
- Canapés mit Camembert, Früchtesenf und Trauben
- Kirschtomaten mit Mini-Mozzarellakugeln an Balsamico, Olivenöl und frischem Basilikum im Gläschen
- Vegane Falafel-Spieße mit Harissa- Zucchini
- Mini-Quiche Lorraine getrockneten Tomaten/Zucchini/Mozzarella
- Gedrehte Blätterteigstangen gefüllt mit Spinat | Tomaten | Käse-Schmand
Fleisch
- Tex-Mex-Rindfleischsalat mit roten Bohnen und Mais im Gläschen
- Spicy Thai Chicken auf Quinoa Salat im Gläschen
- Pulled Lachs im Mini Brioche-Brötchen mit Honig/Limonen-Senfsauce
- Canapés mit geräuchertem Lachs und Orangen-Dill-Senf
- Canapés mit gebratenem Teriyaki-Chicken und Dip
- Canapés mit Kalbsrücken & Thunfischcreme (Vitello tonnato)
- Canapés mit rosa Roastbeef, Essiggurke und Remoulade
- Weißbrottaler mit Tatar vom Räucherlachs und Forellenfilet
- Melonenkugel im Parmaschinken Mantel am Spieß
- Gebratene Garnele auf Glasnudelsalat mit Curry Dip im Gläschen
- Blätterteigstange mit Schwarzwälder Schinken und Radieschen Dip
- Weißbrottaler mit Tatar vom Räucherlachs und Forellenfilet
- Chicken Teriyaki Spieß mit Ananas im Sesammantel
- Hausgemachte Mini-Maultaschen- oder Mini Fleischküchle auf schwäbischem Kartoffelsalat mit Schmelzzwiebeltopping
- Mini-Quiche mit Lachs/Spinat/Parmesan
- Mini Flammkuchen klassisch & vegetarisch-mediterran
- Poulardenbruststreifen am Spieß in Sweet-Chili-Marinade
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