Italienisch/Mediterran

Wir bringen Vielfalt und Geschmack auf Ihr Buffet. Jedes Buffet ist mit authentischen Speisen und passenden Beilagen abgestimmt und lädt Ihre Gäste zu einer geschmacklichen Reise ein. Ideal für Firmenveranstaltungen, private Feiern oder besondere Anlässe.

Basic

Vorspeise

Antipasti von Grillgemüse

Frischer Tomatensalat mit gehobeltem Grana Padano

Luftgetrockneter Schinken auf Cantaloupe Melone

Frische Blattsalate mit Ital. Kräuterdressing

Salami Spezialitäten

Italienische Brotauswahl | unsere „Sale e Pane“ Pizzabrötchen

Hauptgang

Putenmedaillons in Kräuteröl gebraten

Schweineschnitzel mit Schinken und Salbei gefüllt

Verschiedene Pastasorten

Gorgonzolasauce | Limonen Sauce | Tomatensauce

Vegetarisch

Gebratene Polenta Taler auf Ratatouille Gemüse

Dessert

Panna Cotta mit Erdbeertopping im Gläschen

Cappuccino Mousse

AB 59€ PRO PERSON

Exclusive

Vorspeise

Antipasti von Grillgemüse

Capresesalat von Kirschtomaten und Mini- Büffelmozzarella mit frischem Basilikum, Balsamico und Olivenöl

Parma Schinken auf Cantaloupe Melone

Frische Blattsalate und Rucola mit Ital. Kräuterdressing

Garnelen in weißer Balsamico-Zitronenmarinade

Vitello tonnato mit Kapernäpfeln

Italienische Brotauswahl | unsere „Sale e Pane“ Pizzabrötchen

Suppe

Minestrone

Hauptgang

Scaloppine di pollo

Saltimbocca vom Kalbsrücken

Verschiedene Pasta Sorten

Kräuter- Gnocchi | Pilzrisotto mit Steinpilzen

Tomatensauce | Limonen Sauce | Gorgonzolasauce

Vegetarisch

Piccata von der Zucchini

Dessert

Tiramisu | Limoncello Mousse

Limetten Mascarpone Creme an Basilikum-Erdbeeren

AB 69€ PRO PERSON

Anfrage

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Tel. +49 7121 - 138 45 10